Elevage bovin, maraîchage, horticulture et arboriculture, l'activité agricole d'Ecouflant est assurée aujourd'hui par une petite dizaine d'exploitations, la SAU (Surface Utile Agricole) occupant 44 % du territoire communal.

SCS SIMOENS - Expédition, Exportation de pommes

Sté Délices d'Hélix - Héliciculture (escargots)

Monsieur FERRUT - Rosiériste

GAEC des Basses Vallées - Polyculture Elevage

GAEC de la Hallourde - Polyculture Elevage

Monsieur PACCHIANA - Polyculture Elevage

SCEA LA PLESSE - Arboriculture

Monsieur BATTIATO - Maraîchage - Serres

Monsieur HAREL - Populiculture (peupliers)

Monsieur BARBOTIN - Populiculture